Ost i Sverige.

När det gäller ostätande ligger Sverige fyra i Europa. 18,4 kg ost äter vi per person och år. Lite oväntat äter grekerna mest, 28,7 kg. Fransmännen kommer fyra kilo efter och Tyskland tar bronsplatsen. I Sverige är hårdosten dominerande. Per invånare äter vi faktiskt mest hårdost i världen. Ungefär 70% av all ost som säljs i Sverige är hårdost, medan 30% är dessertost. I Frankrike råder det exakt motsatta förhållandet.